問題集はありますか

問題集はありますか問題集は発行しておりませんが、検定協会ホームページの関連資料のページから模擬試験問題(初級・中級各20問)をダウンロードすることができます。https:/...

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受験対策アプリをインストールしたスマホの機種変更をする場合、再度購入しなければならないのでしょうか

受験対策アプリをインストールしたスマホの機種変更をする場合、再度購入しなければならないのでしょうか?すでにアプリを購入されている場合は、機種を変更されても無償でダウンロードでき...

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どんな問題が出るのですか

どんな問題が出るのですか食品安全検定テキストの記載内容を基準として、正しく理解しているかどうかを問う問題が出題されます。また、食環境の変化に伴い、食中毒の原因物質も変わりますの...

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どんなふうに勉強すればよいでしょうか

どんなふうに勉強すればよいでしょうか関連資料のページより、初級・中級の模擬試験問題(各20問)をダウンロードできます。過去に出題した問題をベースに一部、修正したものですので、先...

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潜伏期間や加熱温度・時間などの科学的データ(数値)はどのように捉えればよいですか

潜伏期間や加熱温度・時間などの科学的データ(数値)はどのように捉えればよいですか科学的なデータの捉え方は、専門家により見解に違いがあります。検定テキストでは、原則として食品安全...

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最近の食中毒の発生状況はどうなっていますか

最近の食中毒の発生状況はどうなっていますか食中毒に関する情報は、厚生労働省が集計している食中毒統計により、その動向を知ることができます。食中毒の発生傾向は常に変化しますので、テ...

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