ニュース
2021年9月実施の検定試験の申込受付を開始します
2021年7月12日（月）より、9月実施の第15回初級試験及び第16回中級試験のお申込み、及び予約受付を開始します。団体受験のお申込みも同時に開始します。 試験の実施期間は2021年9月1日（水）～ 9月3 […]
2021年6月実施の検定試験結果を掲載しました
コロナ禍の中、多くの方に受験いただき、心より感謝申し上げます。 ◆中級試験は、受験者数326人、合格者数220人、合格率67.5%、平均点81.5点でした。 ◆初級試験は、受験者数178人、合格者数144人、合格率80. […]
2021年6月実施の検定試験が終了しました
第14回初級試験および第15回中級試験が終了しました。 コロナ禍の中、多くの方に受験いただき、心より感謝申し上げます。 合格された方には、7月末までに合格証を発行し、郵送にてお送りさせていただきます。 試験 […]
2021年6月実施の検定試験が始まります
試験期間は、初級試験・中級試験とも2021年6月1日（火）～6月30日（水）です。 受験のお申込み・ご予約は試験期間終了の3日前、6月27日（日）まで受付可能ですが、試験センターによって、受験可能な曜日、時 […]
【受験者の皆様へ】試験問題の出題範囲についてのご注意
検定試験は、公式テキストの内容に基づいて出題することを基本としておりますが、近年の食中毒事件事例の動向に配慮しながら出題しております。発生頻度の高い要因、危険性の高い要因には、特にご留意ください。 関連資料のページより、 […]
2020年の食中毒の発生状況について
2020年は2019年に比べて事件数は減少しましたが、患者数は増加しました。 新型コロナウイルス対策の徹底もあり、ノロウイルスによる食中毒事件数は2019年の半分以下に減少しましたが、患者数は、病原大腸菌による大規模な食 […]
2021年3月実施の検定試験結果および成績優秀者を掲載しました
2021年3月実施の検定試験結果および成績優秀者を掲載しました。コロナ禍の中、多くの方に受験いただき、心より感謝申し上げます。 《試験結果》 ◆第14回 中級検定試験 受験者数289人、合格者数176人、合 […]
2021年6月実施の検定試験の申込受付を開始します
2021年4月12日（月）より、6月実施の第14回初級試験及び第15回中級試験のお申込み、及び予約受付を開始します。団体受験のお申込みも同時に開始します。 試験の実施期間は2021年6月1日（火）～ 6月3 […]
2021年3月実施の検定試験が終了しました
第13回初級試験および第14回中級試験が終了しました。 コロナ禍の中、多くの方に受験いただき、心より感謝申し上げます。 合格された方には、4月末までに合格証を発行し、郵送にてお送りいたします。 試験全体の実 […]
2021年3月実施の検定試験が始まります
試験期間は、初級試験・中級試験とも2021年3月1日（月）～3月31日（水）です。 受験のお申込み・ご予約は試験期間終了の3日前、3月28日（日）まで受付可能ですが、試験センターによって、受験可能な曜日、時 […]