食品安全検定とは

食品安全検定は、食の問題を科学の力で解決していく力を養い、より安全な食文化の創造に寄与する人材を育成するためにつくられた検定です。
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食の安全性を「科学の目で見る力」を養おう

食品安全検定 実施概要

食品安全検定は毎年2回、3月と9月に実施します。

初級検定試験 中級検定試験
問題数 50問 50問
出題形式 択一問題 択一問題、正誤問題、事例問題
合格基準 70点以上(100点満点) 80点以上(100点満点)
受験料 6,000円(税別) 8,000円(税別)
公式テキスト
(中央法規出版)
食品安全検定テキスト 初級
2,200円(税別)
食品安全検定テキスト 中級
2,800円(税別)
試験実施期間 2016年9月1日(木)~9月30日(金)
受験申込受付 2016年7月1日(金)~9月27日(火)
団体申込受付 2016年7月1日(金)~8月31日(水)
※団体受験(5名以上)は受験料を10%割引いたします
実施方法 CBT方式 (Computer Based Testing)
試験会場 全国160か所以上(全都道府県)

お申込み方法、試験の流れはこちらをご参照ください。